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吃货美食:豆豉酱蒸鸡腿、凉拌鹌鹑蛋、咖喱鸡的家常做法

本文摘要:豆豉酱蒸鸡腿1.鸡腿洗涤后切一刀便利熟透。2.洋葱切丝、葱姜蒜磨碎。3.洋葱丝、葱姜蒜重新加入鸡腿中,再行特生抽、老抽、蚝油、配料、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐。 4.配料。5.取出保鲜袋中,敲冰箱冷藏油炸过夜。6.放进蒸锅中。 7.水开后,中火蒸约20分钟左右才可。​​​油炸鹌鹑蛋1.鹌鹑蛋晒干表皮,进油锅炸伤至表面起皱颜色呈圆形金黄色后捞起控油放凉。 2.葱姜蒜香菜分别切末。

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豆豉酱蒸鸡腿1.鸡腿洗涤后切一刀便利熟透。2.洋葱切丝、葱姜蒜磨碎。3.洋葱丝、葱姜蒜重新加入鸡腿中,再行特生抽、老抽、蚝油、配料、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐。

4.配料。5.取出保鲜袋中,敲冰箱冷藏油炸过夜。6.放进蒸锅中。

7.水开后,中火蒸约20分钟左右才可。​​​油炸鹌鹑蛋1.鹌鹑蛋晒干表皮,进油锅炸伤至表面起皱颜色呈圆形金黄色后捞起控油放凉。

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2.葱姜蒜香菜分别切末。3.准备好一个大点的容器,放进炸伤好的鹌鹑蛋,再行放进葱姜蒜香菜末,1汤勺生抽、1/2汤勺醋、1/2汤勺白糖,1汤勺辣椒油和适度的盐,配料。咖喱鸡鸡中翅小块块后重新加入配料和生粉油炸15分钟;五勺苹果泥里放进三勺咖喱粉,半勺蜂蜜兑水加热均匀分布;生姜片煸炒出有香味;重新加入鸡块翻炒一下,加入适量配料翻炒;重新加入水将要没有过鸡块,盖上盖再行大火煮开改中火熬8分钟左右;水煮;重新加入调好的咖喱酱,大大加热到汁水显得浓稠,汁水将要收干时出有锅。


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