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红烧羊肉家常做法,没有羊骚味,Q弹软烂,学会给家人露一手

本文摘要:大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,天天分享一道好吃又实用的家常菜 1、红烧羊肉是中华传统美食,历史悠久,尤以西冬风味最具特色。2、 今天老刘就来分享一下“红烧羊肉”做法,喜欢的朋侪可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材:羊肉、冰糖、青大蒜、姜片4、先把羊肉斩成块,再把斩好的羊肉放入锅中焯水,再放入姜片和料酒去腥,捞出清洗洁净。

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大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,天天分享一道好吃又实用的家常菜 1、红烧羊肉是中华传统美食,历史悠久,尤以西冬风味最具特色。2、 今天老刘就来分享一下“红烧羊肉”做法,喜欢的朋侪可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材:羊肉、冰糖、青大蒜、姜片4、先把羊肉斩成块,再把斩好的羊肉放入锅中焯水,再放入姜片和料酒去腥,捞出清洗洁净。

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锅控干后倒入色拉油,放入冰糖来熬糖色,熬到像这样起泡沫呈酱油色时放入羊肉翻炒,再放入姜片爆香 5、再放入生抽、蚝油、一勺海鲜酱,再放入一点点盐,翻炒入味以后再放入凉水,水量要漫过食材,盖上锅盖大火烧开,中小火慢炖30分钟。再把洗洁净的青大蒜根部拍扁,再切段 6、羊肉汤汁收的差不多时,放入切好的青大蒜在内里,把青大蒜炒到断生即可装盆 7、 含富厚的卵白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、B2和烟酸,胆甾醇等身分。我是老刘,谢谢大家对刘一手美食的支持,我们天天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋侪别忘记点点关注,老刘谢谢大家寓目。

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